四季の草花写真集

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オクラ

オクラ
学名:Abelmoschus esculentus

アフリカ原産のアオイ科トロロアオイ属の1年草

その実は食用になり
ベクチン、アラピン、ガラクタンという食物繊維が
粘りを出している
またビタミンA、B1、B2、C、ミネラル、カルシウム、
カリウムなどが含夏ばて防止などにも役に立つ
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by nature6000 | 2009-08-15 21:23 | 季節の草花
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四季の草花管理人コスモス


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