四季の草花写真集

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2005年 01月 10日 ( 1 )

春の七草「スズシロ」

蘿蔔(スズシロ)
学名:Raphanus sativus

スズシロは清白とも書き「大根」のこと。
中央アジアから地中海地方にかけてが原産で、
中国を経由して奈良時代に日本に渡来した。

さらにこれらの効果の他に、
口の中を洗うという意味もあるとのこと。
次の刺身を口に運ぶ前に、
大根のつまを醤油を付けずに食べると
口中に残っている他の料理の味が消え、
次に食べる刺身の味が引き立つので
ぜひ試してみよう。
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by nature6000 | 2005-01-10 00:21 | 季節の草花
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四季の草花管理人コスモス


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