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四季の草花写真集

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アーティチョーク

アーティチョーク
学名:Cynara scolymus

キク科チョウセンアザミ属の多年生草本
別名は「朝鮮薊(チョウセンアザミ)」

ふつうのアザミよりかなり大きく
開花直前のつぼみの部分をゆでて食用とする
b0017645_2395322.jpg

by nature6000 | 2007-07-17 23:10 | 季節の草花
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四季の草花管理人コスモス


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